Soufflé au Grand Marnier
Œufs bio, Grand Marnier, crème fouettée
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Tarte Tatin au caramel salé
Pommes caramélisées, pâte feuilletée, caramel beurre salé
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Opéra au café et chocolat noir
Café expresso, chocolat Valrhona, amandes
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Île flottante et crème anglaise à la vanille
Blancs d’œufs montés, vanille de Madagascar
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Crème brûlée à la lavande
Œufs frais, lavande séchée, sucre caramélisé
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Profiteroles au chocolat et glace vanille
Choux maison, chocolat chaud, glace artisanale
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